Latest Event Updates

Első évem

Posted on

Boldog Születésnapot Blogom! 🙂 ❤

Köszönöm Férjemnek, hogy bátorított benne és örülök, hogy elkezdtem írni. Annak ellenére is, hogy sajnos elmaradásban is vagyok és ki is maradt egy hosszabb időszak. Rengeteg tapasztalaton vagyok túl és sok-sok eredményt is elértem.

MaiIge_kep1

Forrás: https://www.facebook.com/ucb.hungary/

Kis összesítő:  Gazdagabbak vagyunk egy nagy csodával, bővült a kis családunk ❤ Köszönöm! Elindultam a gyógyulás útján, határozottan állíthatom. 🙂 ❤ Már az ételérzékenységeimre figyelek és sokkal több mindenre, mint előtte régen. És ennek sok mindenben érzem hatását, mint anyatej mennyisége, élet energia, gyomor panaszok enyhülése… Persze most a szülés után még a hormonok korántsem csitultak le teljesen. De azzal, hogy figyelek a táplálékokra jobb lesz sokkal, mint az első gyerek után. Mozogni és most nagyobb kedvem van (elkezdtük ugyan, de le is betegedtünk mostanában szóval majd folytatjuk). Tanultam pár dolgot – pl a tejcukor érzékenység kapcsán vagy azt is, hogy jódot ne fogyasszak. Nem azért nem írok negatívumot, mert nincs. Kemény is nagyon mindent betartani és végig csinálni, de valahol mivel jobban érzem magam megéri és jobb a végére járni, hamár az orvosok nem tudnak segíteni. Köszönöm ezt a sok jót! 🙂 ❤ Igyekszem behozni a lemaradásom a sok tapasztalatom leírásában! 🙂

 

 

2 az 1ben motiváció

Posted on Updated on

Nehéz napok margójára ezt a két idézetet hoztam most, amely tökéletesen kiegészíti egymást.

thyroid_pharmacist_dr_izabella_wentz_pic1

Forrás: https://www.facebook.com/ThyroidLifestyle/

“Az út az, ami boldoggá tesz, nem a végcél.”
Dan Millman: A békés harcos útja

Míg a képen arról van szó, hogy a kemény munka meghozza gyümölcsét, addig az idézet alatta arról szól, hogy már most fontos, hogy érezzük az apróbb gyümölcsöket is! 🙂 Szükség van arra, hogy az apróbb sikereket is lássuk és türelmesek legyünk magunkkal szemben is. Szóval ahogy mászunk felfelé a kilátást élvezzük ki mind végig! 🙂

Sajnos nem mindig sikerül úgy haladnom a cikk írással, ahogy szeretnék. Túl sok mondani valóm van és kevés időm. Nagyon sok változáson megyek keresztül és igyekszem minél több fontos infót megosztani, amire rábukkanok, amik kiderülnek.

Laktózmentes tejtermékek

Posted on Updated on

Egyik barátunk fiánál kiderült, hogy laktózérzékenység van jelen. Küldtek nekem egy listát, amit ők szoktak használni a tejtermékek közti eligazodáshoz laktóztartalom tekintetében és nagyon dicsérték. Íme. Nagyon érdekes volt látni, hogy minek körülbelül mennyi lehet a laktóztartalma. Kiemelek 1-2 számomra érdekes tételt, de csak párat. 🙂

Magas laktóztartalom – Tiltott fogyasztás a laktózérzékenyeknek

  • Azon nagyon meglepődtem, hogy a kecsketej, a juhtej is itt van közte.
  • Író, tejsavó is érdekes dolog és ezt valahol éreztem is. Vettünk növényi tejszínt anno, amiben azt hiszem író volt nagyrészt. (Igen annak ellenére, hogy növényi tejszínnek vettük, sajnos így a neten már nem találtam meg a terméket, hogy belinkeljem.) Hát mikor mondjuk egy tejszínes gomba pörköltet főztünk belőle vagy fokhagyma krémlevest akkor megéreztem és ezek után olvastam el az összetétel leírást és megdöbbentem. Komolyan figyelni kell miben mi van.
  • Hát a vajat kimondottan sajnálom. Az omlettet kifejezetten ezzel készítem el és úgy a legfinomabb. Ki kell találnom valamit, mert olíva olajjal nem szeretem, de hátha házi sertés zsírral vagy ilyesmivel jó lehet.
  • Tejföl – ez pusztán meglepett.
  • Margarin (tejsavóval) is érdekes, hogy itt szerepel. Mindenképp jól meg kell nézni, hogy miből készült!
  • Ömlesztett-krémsajtok

Alacsony laktóztartalom – Egyéni érzékenység szerint

  • Kefír, joghurt, görög joghurt – még a kefír csak-csak, de érdekes a görög joghurt is ebbe tartozik, azt hittem a magasba fog.
  • Aludttej az mókás, bár logikus. Még a nagyszüleimtől van erről emlékem és csak annyi, hogy savanyú, nem gyerekszájíz és nem értem ‘hogyan lehet ezt megenni’ 🙂
  • Főzőkrém
  • Túró, túrókészítmények –  fontos, hogy a juhtúró is ebbe a kategóriába tartozik
  • Cheddar (ez azt hittem majdnem laktózmentesnek tekinthető), trappista.

Gyakorlatilag laktózmentes kategória

  • Vizes alapú margarin – úgy megszerettem a vajat… hát ezt sajnálom. Majd kikísérletezem a margarinokat és lehet egyszer írok arról is mi vált be…
  • Többféle sajt: Parmezán, Apenzeller, Brie, Camambert, Eidami, Ementali, Gorgonzola, Gouda, Gruyere, Roquefort, Provolone, Romadour, Tilsiter.

Egy-két sajt fajtáját nem is ismerem. De ha nem sikerülne eligazodni a sajtok között, akkor ezen a portálon találtam egy cikket, ami segít meghatározni, hogy mely sajtok lehetnek laktóztartalmúak, illetve mentesek. Nekem nagyon tetszett, mert teljesen logikus és hogy nekem nem jutott eszembe?! A lényeg az, hogy magunk is meg tudjuk állapítani egy sajtról, hogy laktózmentes-e vagy sem indirekt módon.

A természetes sajtok készítése során felhasználható anyagok (fenti cikk alapján):

  • tej vagy tejszín
  • étkezési só kb. 1-4%
  • oltó – minimális mennyiség
  • esetleg színezékek, fűszerek, ízesítők – minimális mennyiségben

Tehát a legtöbb esetben nincsen cukor az összetevők közt, így kimondhatjuk, hogy a szénhidrát tartalmát a sajtnak a tej/tejszín adja, ennek is a laktóz tartalma.

A cikk így összegzi:

Amennyiben a sajt szénhidrát vagy cukor tartalma 0,1g /100g  vagy az alatti akkor – mivel más cukrot, mint ami a tejben található tejcukor a termék nem tartalmazhat – biztosak lehetünk benne, hogy a sajt laktózmentes.

 

Amit pedig én összegeznék a végére:

  • Aminek érdemes lesz utána járni, hogy különböző tejfehérje érzékenység karöltve jár-e a laktózérzékenységgel. Ezt jó lenne majd kideríteni, mert nemrég jöttem rá, hogy a vitamin készítményeket laktózzal szokták borítani.
  • Szóval tehéntej és kecsketej számomra kilőve érzékenység miatt, de a juhtej a fehérjéje miatt nem. Viszont ha laktózérzékeny is vagyok, akkor a tejet a juhtól nem fogyaszthatom, de az abból készült alacsony tartalmút igen (sajtok nagyrésze) és túrót is csak módjával. Ezt majd kísérletezni kell… Illetve majd a vizsgálat fog segíteni. De ezt meglátjuk még, mert még szoptatok és nem szeretném, ha az most befolyásolná az anyatej mennyiségét. Szóval majd szoptatás után érdemes vizsgálni akár. Ezt azért is így lenne jó, mert a vizsgálat előtt vagy vissza kellene vezetni vagy ott itatnak az emberrel ilyet és nem szeretném, ha a tünetek szoptatás alatt jelentkeznének.
  • Azt is olvastam, de ez csak érdekesség, hogy adókedvezményben részesülnek a laktózérzékenyek, szóval ráadás előnye is meglenne neki. Majd. Egyszer.

Nagy fordulat májustól :) – még 2016-ban

Posted on Updated on

Tartozom ezzel poszttal. Elég sok minden történt tavaly. Teljesen váratlan fodulat következett be a mi kis családunk életében, életembe ❤ Babát vártunk tavaly december közepére ❤

Amint megpróbáltam mindent rendbe tenni magamban, már teherbe is estem. Vártam ugyan, vagy annyira akart a baba jönni, hogy már a boldogság érzése a levegőben volt ❤ nem tudom. 🙂 Érdekes véletlenek voltak a hír előtt is már. Munkahelyemen a bérosztályos kolléganőmnek szóltam oda, hogy akkor úgy is nemsokára találkozunk a papírok miatt és ő aranyosan mosolygott, hogy igen?! Mire kapcsoltam és rávágtam, hogy hát a kislányom 2 éves lesz majd jövő márciusban és akkor kell a következő igénylést a gyes-re feladni. Aztán fogantatás előtt 2 nappal baba börzén voltam és a kis, pici ruhácskák láttán elérzékenyültem és el is szóltam magam, hogy babát akarok.

Aztán 2 napra rá március 20.án meg is fogant a kis csöppségünk ❤ Tulajdonképpen elég direkten jelentkezett is meg nem is. Álmomban látogatott meg. 🙂 Azt álmodtam, hogy terhes vagyok és fiú babánk lesz. De egy hétre rá a teszt negatív lett. És gondoltuk jól van, akkor lehet még sem, semmi gond úgy is későbbre terveztük picit. Aztán 1 hónapra rá körül belül vagy 1,5re elkezdtem rosszul lenni. Hányinger, szédülés… Édesapám megkérdezte csaknem terhes vagy?! Mondtam neki nem tudom, mire elég furán nézett, de nem annyira mint a férjem, akit kértem vegyen egy terhességi tesztet. 🙂 Még azon is elgondolkodtam, utána olvastam, hogy álterhes lehetek-e, mert annyira éreztem a babát szeretnék érzést. De aztán pozitív eredményre nem kellett sokat várni 🙂 Eléggé konkrétan lehetett látni 🙂 Ez a világ leggyönyörűbb, legszebb dolga ❤

Érdekes gondolata volt a háziorvosomnak, mert mondtam, hogy aggódom picit, hogy a hormonháztartásommal minden rendben van-e. Azt mondta, hogyha sikerült teherbe esnem akkor minden rendben van. Akkor nem értettem, mára már ugyan kezdenek összeállni a dolgok. Volt több ismerősöm is, ahol vagy nehezen jött össze a baba vagy elment. Ilyenek lehettek a háttérben, mint vas szint, inzulinreisztencia vagy nem elengendő D vitamin. Szóval valahol érzem mit mondott a doki. Hálát adok a Jó Istennek, hogy velünk van és minket választott ez a kis csöpp gyermek, aki egészséges és boldog baba ❤

Eredmény – IgG ételintolerancia

Posted on

Április 14-én végül meg is jött az eredménye a vérvételnek, 7 munkanapra rá. Izgultam miért nem jön az eredmény, aztán rájöttem napot olvastam a munkanap helyett. De még szerencsére így is előbb jött, mint 8-11 munkanap.

Aztán egy ideig emésztgettem az eredményt…

Megnevezés Érték Eltérés
Tehéntej IgG 107 +
Agar-agar IgG 93 +
Kazein IgG 90 +
Kecsketej IgG 66 +
Kóladió IgG 62 +
Juhtej IgG 60
Tojás fehérje IgG 52
Kukorica IgG 51
Pisztácia IgG 51
Árpa IgG 45
Élesztő (sör) IgG 44
Kesudió IgG 41

Kicsit átrendeztem az olvashatóság miatt és csak az eltéréseket írtam ide, a többi 209 ételt nem. Szóval, ami egyértelműen kiolvasható belőle az a tejfehérje érzékenység.

Kicsit hátra léptem két lépést és valahol újra kellett gondolnom mindent… Furcsa volt, mert a liszt érzékenység sokkal több mindent megmagyarázott volna – kiváltképp a kéz dagadást. Így próbálom kihagyni a komplett tejtermék palettát az étrendemből. Hát nem könnyű. Különösen a sajt, ami nehéz. Nagyon nehéz… Vajjal is küszködöm kicsit. Próbáltam a margarint használni, régen csak azt használtuk, de nagyon furcsa és azt hiszem azt nem fogom megváltoztatni.

Ma érdekes volt, mert kaptam a testvéremtől kávét laktózmentes tejjel délután és este ment a hasam vagy 3szor. Lehet itt a válasz és tényleg ne is igyak ilyesmit.

Egy írás erről a témáról: http://www.webbeteg.hu/cikkek/allergia/15080/tejallergia Elég sok van, de körülbelül mindegyiknek ez a lényege.